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胃食妹ET | 17-Mar-11 | 自家製作~好味呀! | (1873 Reads)

膽粗粗係團購網站用左$280買呢個開蠔班,仲拉埋一班好姊妹落水同我一齊做白老鼠. 對於呢間海の子生蠔會完全冇認識,都怕怕地會出事,但抱住冒險精神就即管去試. 印左優惠券,同姊妹約好時間就立即打去訂位. 聽電話男士十分有禮,果刻都安心少少. 但到開班前幾日,有位小姐打黎話由油麻地改左去上環,我心諗係咪玩野架,差咁遠既,個心又寒一寒. 冇法啦,要改都要去,又俾左錢. 去到見到係真架,冇俾人呃架,成個人開心番哂!!!!!

先睇下呢隻我開既蠔幾靚仔!!!

其實地點係一間樓上酒舖,地方闊落. 去到已經setup好哂個架步!!

團購費用包六隻蠔配白酒同一把開蠔刀. 把刀好靚好堅硬,仲係日本造添! 但勸告各位千萬唔好自己係屋企用普通刀開蠔,因為佢唔夠厚,唔夠硬,好危險架!!!

當日有三款新鮮生蠔.

Tasmania

Irish Rock

White Pearl

教授開蠔就係呢位靚仔高大哥哥,海の子生蠔會創辦人阿Paul. 佢十分友善又耐心教各位學員.

有阿Paul真人表演開蠔 - 開蠔示範

最緊要左手手指公要按住刀身,咁即使太大刀失手時把刀唔會飛出去插到自己隻左手.

嘩嘩嘩,開得好靚呀,好似好簡單,但對女士黎講真係需要力度.

我先開呢隻Tasmania都ok喎. 可能佢細隻,唔使用太多力. 呢隻就要尾開容易d.

Irish Rock

呢隻係邊旁開. 所以見到下面爛爛地,就係咁既原因. 但開邊都有好處,就係一界開個帶子位就好容易開到成個殼.

好姊妹已經有一隻蠔有蟲,嚇到佢花容失色. 跟住呢隻就有隻青口BB附送,好搞笑!!

White Pearl

一隻開爛少少,另一隻就十分滿分!! 連果啖海水都留埋飲架!! 嘻嘻!!!

呢兩隻係因為有一位好姊妹未能出席,我地幾個分食埋佢既蠔. 我身邊好姊妹仲開埋俾我食,真係超感動呀!!!!

食完蠔就係酒舖周圍睇下,試下酒.

佢都有呢個試酒機. 最終就梗係忍唔住同姊妹們都買左酒啦!!!

海の子生蠔會: http://hk.myblog.yahoo.com/seasonal-oysters

維壹酒窖: http://www.wineone.com.hk/


[1]

把日本蠔刀都成百幾蚊架, 好好用!


[引用] | 作者 deetsang | 17-Mar-11 | [舉報垃圾留言]


所以而家心思思想用下佢囉,嘻嘻!!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 17-Mar-11

[2]

覺唔覺個男仔有d似丁子高 haha


[引用] | 作者 san | 17-Mar-11 | [舉報垃圾留言]

講落又有d似喎!!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 18-Mar-11

[3]

胃食妹,我之前睇團購都好想去架,早知跟埋你參加喇!


[引用] | 作者 豆豆小廚房 | 23-Mar-11 | [舉報垃圾留言]


哎呀,又緣慳一面喇!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 24-Mar-11