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美女廚神提過今年未食秋刀魚,剛巧同佢及其他食飯,但小店只有串燒,冇刺身食,所以一早致電附近一間相熟日式料理店幫我地留起兩條肥美秋刀魚.

我認為切秋刀魚最靚排法就係咁.  不過佢呢個都仲有瑕疵. 我見過排得最靚都係千里之月.

一到步,師傅先介紹我地飲呢隻菊花燒酎. 佢十分香菊花味,完全似飲菊花茶多d,一d都飲唔出酒味. 

呢位就係靚仔老闆昌哥. 認住佢喇,佢最鍾意自製生果燒酎架! 

兩條秋刀魚望落個樣都幾肥幾厚肉. 

當然伴碟都好靚啦!!! 

呢個真係好吸引....可惜,原來食落唔夠肥美,油脂不足,質素令人失望. 幸好剛剛去食完兩條超肥美秋刀魚補番數,下次介紹!! 

燒雞肝 - 因為之前果間做得過熟,所以試下呢度手勢. 果然燒得火路剛好,唔會好乾. 

北海道粟米刺身 - 生食粟米,但甜到似食緊生果,又冇渣,真係一流!! 雖然$95一條,不過一世人點都要試一次. 聽聞日本超市都有得賣,大家可以去睇睇!! 

燒飯團 - 外面焦脆,內裡飯粒分明,十分好!! 

地址 : 天后清風街3號地下
電話 : 2571 0628

留言(2) | 引用(0) | 話題(食事)

[1]

Great, nice fish cutting art.


[引用] | 作者 Coco | 07-Oct-10 | [舉報垃圾留言]


Quality is good, too!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 07-Oct-10

[2]

嗯,看起来很可口


[引用] | 作者 soundimc | 14-Mar-12 | [舉報垃圾留言]