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其實已經黎德發食過架喇,仲食過番尋味添,呢日我又加入另一班食友去德發喇!!! 今次有啲新海鮮上次冇食,整體當然好得啦!!!  聽日我地又去喇!!

清蒸七日鮮 - 鮮甜,肉滑,唔錯!

白灼生猛八爪魚仔 - 見佢係個盤度極之生猛,食落都好彈牙. 不過聽聞原來食埋個墨汁仲正,下次一定要試下喇!!

白灼狗爪螺 - 樣好衰不過真係好鮮甜,唔係成日有得食架!

蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 - 好抵食,不過有一,兩隻唔夠肥. 整體唔錯.

果皮蒸金鼓鯭,即巨型泥鯭 - 肉質比較實,不過好鮮味. 上次我地買左泥鯭仔諗住煲湯,阿姐話泥鯭煲湯唔甜. 最終蒸俾我地食,細細條啲肉真係滑好多!!

椒鹽瀨尿蝦 - 見佢係水度好生猛,睇到好多羔. 我地叫阿姐揀哂有羔既俾我地. 睇下呢隻超多羔!!!

豉椒炒蟶子 - 呢隻兼蟶子唔使去腸,食落更鮮味,個汁又夠辣,好好食呀!!!!!!

果皮蒸鮑魚 - 火路剛好,又甜又腍,每次必食!!!! 咁大都只係十幾蚊隻咋!!!

食完又再食,落去再買!! 白灼獅蚶及螺 - 睇吓啲獅蚶幾大隻!! 都幾鮮味,咁大兜都係二十蚊咋!!!

油鹽水花甲 - 比我平時係街市賣嘅更鮮甜,肉又嫩唔會過火韌哂.

紅燒叉燒海參 - 德發阿姐自己推介呢味. 果然真係有料到. 海參炆得好入味,加埋叉燒嘅肉味更濃郁,送飯最啱!!!

椒鹽撻沙仔 - 夠哂脆卜卜,椒鹽又惹味,只係食到得番中間一條骨.

豉汁魔鬼魚鰭 - 個豉汁十分惹味,魚鰭好滑,軟骨又食得,真係好美味呀!!!!

地址 : 鴨脷洲大街鴨脷洲市政大廈1樓CF5
電話 : 2580 9080

留言(5) | 引用(0) | 話題(食事)

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哈哈哈

又有得睇....好野!!


[引用] | 作者 FANS | 28-May-10 | [舉報垃圾留言]


哈哈,多謝你繼續支持! 有冇check email呀?

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 31-May-10

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好開心你又update番個Blog :)


[引用] | 作者 Fabrice | 28-May-10 | [舉報垃圾留言]

多謝你光臨!! emotion

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 31-May-10

[3]

都已經很久冇食過狗爪螺囉!
其實狗爪螺最好就是醃咸佢用來送白粥,真係好好味架!

藍秋哥哥
[引用] | 作者 藍秋哥哥 | 29-May-10 | [舉報垃圾留言]


藍秋哥哥好耐冇見喇,多謝你繼續支持!! 醃狗爪螺又真係未食過喎!! 我估都應該唔錯!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 31-May-10

[4]

I have never seen Dog claws clam before. OH MY, i was thinking what was that ??

Such giant cockles, seems like i can try to cook laksa in Hong kong with such big ones. You can never find so huge cockles in Singapore.

yum yum , tks


[引用] | 作者 Champagne | 29-May-10 | [舉報垃圾留言]


yes, the clams are really delicious but just look awful!!

those giant cockles are not common in the market, we were just lucky that day to see them!!

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 31-May-10

[5]

哇,竟然可看到Barnacle的同类在香港,但东南亚绝对没有见过.
网上看过类似狗爪螺,但叫Barnacle,在欧美非常昂贵. 你那碟狗爪螺贵吗? http://en.wikipedia.org/wiki/Goose_barnacle


[引用] | 作者 gill gill | 30-Aug-10 | [舉報垃圾留言]


香港是超便宜的東西,這裡好像是$20港玩. 不過不是常有.

[引用版主回覆] | 作者 胃食妹ET | 31-Aug-10